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Barritas de amaranto con chocolate; opción ligera para disfrutar de un snack saludable

Prepara este delicioso snack saludable con amaranto y crea ligeras barritas con chocolate
viernes, 12 de abril de 2024 · 04:05

Ya no te compliques con las botanas saludables para degustar este fin de semana. Si eres amante del chocolate, pero estás en búsqueda de otras opciones más ligeras para botanear o llevar como guarnición, la siguiente receta de barritas de amaranto cumplirá con tus expectativas.

Este snack es muy fácil de preparar y solo tendrás que usar menos de cinco ingredientes. Las barritas como su nombre en el título de la nota dice, llevará como ingrediente principal el amaranto, el cual es un producto de origen vegetal rico en vitaminas A, B, C, minerales como hierro, calcio, fósforo y ácido fólico.

El amaranto es un cereal rico en fibra, que ayuda a mejorar la digestión y evita los problemas de estreñimiento. En la receta se incluirá chocolate de tu preferencia, pero sin azúcar. Toma nota.

Barritas de amaranto con chocolate

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de amaranto
  • 1 barra de chocolate sin azúcar
  • 1 cda de aceite de oliva o de coco

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Coloca la barra de chocolate a baño maría y mantén a fuego por unos minutos hasta que derrita, añade aceite y mezcla.
  2. Integra el amaranto y revuelve hasta que estén fusionados los ingredientes.
  3. Coloca la preparación en un recipiente con una base de papel encerado.
  4. Refrigera por 30 minutos.
  5. Posteriormente, corta en barras del tamaño de tu preferencia.
  6. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 50kcal
  • Carbohidratos: 2g
  • Colesterol: 2mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 2g
  • Grasas Saturadas: 1g