Las estaciones más cálidas del año, como es la primavera y el verano nos hacen pensar en cocteles, postres, ensaladas y alimentos deliciosos. Sin embargo, de vez en cuándo también se nos antoja algo diferente, como es el caso del pan de dulce. Por eso es que hoy queremos compartir contigo una receta que se puede combinar con un té helado, helado o lo que tú quieras.
Hablamos desde luego, que de unas magdalenas de frutos rojos, las cuales podemos hacer en la comodidad de nuestra casa, por lo que en esta ocasión, te compartiremos la receta para que las cocines y las sirvas con helado y con un té helado. Es un postre bastante noble que te puedes comer dónde y como sea.
Breve historia de las magdalenas
Las magdalenas o madalenas son un postre originario de Francia, de las cuales derivan diversas leyendas y teorías sobre su creación, porque no se sabe a ciencia cierta quién lo creó. La primera y más popular de las historias dice fue un postre creado como un desayuno especial para la duquesa de Lorraine, Elisabeth Charlotte de Orléans, quien había recibido la visita del rey Estanislao I Leszczynski, ex-rey de Polonia y suegro del rey Luis XV de Francia.
El rey pidió que le prepararan un desayuno especial, por lo que la criada Madeleine Paulmier se encargó de preparar unos panquecitos con una receta familiar, que conquistó el paladar del rey, por lo que decidió nombrar el postre como madeleines, en honor de la joven.
Hoy en día la receta se ha popularizado y se pueden encontrar decenas de variantes que a algunos les gustan y a otros no, pero es el riesgo que se corre por personalizar algún postre, como es el caso de las madalenas, magdalenas o madeleines. Así que ahora uqe lo sabes todo, pues ¡manos a la obra!
¿Qué aportan los frutos rojos?
Por eso es que hoy te diremos el paso a paso para que elabores tus propias magdalenas de frutos rojos, un ingrediente que pueden brindarnos diversos beneficios, como fibra, antioxidantes y un saborcito agridulce a donde los agreguemos.
