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Magdalenas de zanahoria, plátano y manzana: Prepáralas con esta receta ¡sin azúcar!

Estas magdalenas contienen una variedad de ingredientes saludables, como zanahorias, plátanos y manzanas
miércoles, 10 de abril de 2024 · 11:39

Si estás cansada de comer puros helados, quizá se te antoja un postre diferente, como es el caso de los panquecitos, como es el caso de las magdalenas, que además puedes acompañar con el helado o cualquier otro postre, como la gelatina. Por esa razón es que queremos decirte cómo prepararlos. 

Por esa razón es que queremos compartir contigo una receta para hacer unas ricas magdalenas de zanahoria, plátano y manzana, pero ¡sin azúcar! Es un postre saludable, que te puede ayudar a cuidar tu salud y a bajar de peso. No es complicado de hacer y ahora que no contiene edulcorantes, los sabores de las frutas son más naturales.  

Estas magdalenas contienen una variedad de ingredientes saludables, como zanahorias, plátanos y manzanas, que proporcionan una buena cantidad de vitaminas, minerales y fibra, contribuyendo así a una alimentación equilibrada. Comparadas con otras opciones de repostería.

Nutrientes de las magdalenas de zanahoria, plátano y manzana

Estas magdalenas suelen tener una menor cantidad de grasas saturadas, lo que las convierte en una opción más saludable para aquellos preocupados por su salud cardiovascular. La zanahoria, el plátano y la manzana son ricos en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión, promover la sensación de saciedad y mantener niveles estables de azúcar en sangre.

Beneficios de las magdalenas de zanahoria, plátano y manzana

La zanahoria, el plátano y la manzana son ricos en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión, promover la sensación de saciedad y mantener niveles estables de azúcar en sangre. Por su parte, los carbohidratos presentes en estos ingredientes proporcionan una excelente fuente de energía de liberación lenta, lo que significa que te mantendrán lleno y con energía durante más tiempo.

La combinación de zanahoria, plátano y manzana crea un sabor dulce y delicioso que es difícil de resistir. Además, estos ingredientes se complementan entre sí, ofreciendo una experiencia gustativa única. Estas magdalenas pueden adaptarse fácilmente a cualquier postre u ocasión. 

 

Magdalenas de zanahoria, plátano y manzana

Citli Toribio
15 min
Cocción
20 min
Preparacion
35 min
Total
Postre Tipo de comida
Francesa Origen
5 Personas

Ingredientes

  • ¾ de taza de zanahoria rallada (aprox. 2 zanahorias)
  • ¾ de taza de plátano en puré
  • 1 huevo o ¼ de taza de puré de manzana.
  • 1 cdita. de extracto de vainilla.
  • ½ taza de avena molida
  • ½ taza de harina de trigo sarraceno o de harina de trigo integral.
  • 1 cdita. de levadura
  • Nueces trituradas, canela y nuez moscada para decorar

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °c.
  2. Prepara una bandeja para bizcochitos o una bandeja con capacillos de silicona + capacillos de papel para agregar la mezcla.
  3. Mezcla en un recipiente; la zanahoria, el plátano (aplastado con el tenedor), el huevo y la vainilla.
  4. En otro recipiente mezcla la harina con la avena y la levadura.
  5. Añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de zanahoria, mezcla con ayuda de una cuchara hasta que se hayan integrado.
  6. Verte porciones de mezcla en los moldes.
  7. Hornea unos 15 minutos
  8. Saca y deja enfriar.

Información Nutricional

  • Calorías: 280kcal
  • Carbohidratos: 35g
  • Colesterol: 155mg
  • Proteínas: 15g
  • Azúcares: 10g
  • Fibras: 10g
  • Sodio: 715mg
  • Grasas Totales: 10g
  • Grasas Saturadas: 1g

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