Desayuno

Hot cakes con tocino: el desayuno que combina lo dulce y lo salado a la perfección

Ya no tienes que decidir, ahora puedes empezar el día con un delicioso plato dulce y salado al mismo tiempo con estos ricos hot cakes con tocino en su interior.
miércoles, 10 de abril de 2024 · 09:37

No te decides entre lo dulce y lo salado para la hora del desayuno. No tienes por qué hacerlo, puedes preparar estos deliciosos hot cakes con tocino que combinan a la perfección estos dos sabores. Lo mejor de todo es que esta es una receta fácil y muy rápida de preparar, solamente debes seguir las instrucciones que te dejamos aquí.

Con esta receta te enseñaremos a preparar hot cakes a partir de harina de trigo estándar, pero también puedes elaborarlos con tu harina de hot cakes preferida. Solamente debes preparar la masa de acuerdo a las instrucciones del fabricante y seguir con el resto de pasos para la preparación de tu desayuno.

Uno de los ingredientes principales para la masa de hot cakes es la mantequilla. Esta debe ir derretida y se agrega al final de la elaboración de la masa, pero puedes darle un toque diferente a tu desayuno si utilizas la misma grasa del tocino. Para ello, primero deberás freír el tocino hasta que suelte todo su grasa y después utilizar un poco de esta manteca para agregar a la masa de los hot cakes.

Hot cakes con tocino

Rafael Maldonado
20 min
Cocción
20 min
Preparacion
40 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Francesa Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 200 gramos de tocino
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de manteca de tocino

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Preparación

  1. Fríe el tocino hasta que quede crujiente y reserva.
  2. Prepara tu masa mezclando la leche, el huevo, la vainilla y el azúcar.
  3. A esta mezcla, integra la harina y el polvo para hornear.
  4. Por último, agrega la grasa del tocino.
  5. En un sartén, coloca tiras crujientes de tocino.
  6. Vierte un poco de masa sobre cada una de las tiras, cubriéndolas bien.
  7. Cocina tus hot cakes hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
  8. Da la vuelta y termina de cocinar tus hot cakes.
  9. Sirve y acompaña con un poco de mantequilla y miel.

Información Nutricional

  • Calorías: 250kcal
  • Carbohidratos: 38g
  • Colesterol: 16mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 8g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 358mg
  • Grasas Totales: 8g
  • Grasas Saturadas: 3g