No hay mejor postre para consentir a tus hijos que un delicioso pastel de chocolate, con su interior esponjoso y su cobertura cremosa. Por eso, te enseñaremos a preparar este delicioso postre para que puedas elaborarlo este 30 de abril y festejar el Día del Niño en compañía de tus pequeños con su delicioso sabor. Pon atención y sigue las instrucciones para prepararlo.
Aunque pueda parecer muy difícil, en realidad, el pastel de chocolate es bastante sencillo. La receta completa consiste en dos elaboraciones. La primera será nuestro bizcocho de chocolate, que puedes preparar fácilmente con harina para pastel de chocolate, como lo haremos en esta ocasión, o incluso con un pastel de caja, ambas opciones son muy buenas. Si quieres aprender a hacer la harina para pastel de chocolate desde cero, aquí te dejamos un tutorial para ello.
La segunda parte de la receta será nuestro betún de chocolate. Este es una modificación del clásico ganache de crema con chocolate amargo, lo que le da un toque bastante especial y delicioso a nuestro pastel. Pero ten en cuenta que si quieres sustituir el chocolate semiamargo por cualquier otra variedad que tengas a la mano, puedes hacerlo, dándole así un toque muy especial a tu pastel.
