Productos veganos

¡No sufras! Así puedes preparar una deliciosa leche condensada estilo vegana para tus postres

Descubre que cereal será perfecto para poder crear tu propia leche condensada vegana
lunes, 1 de abril de 2024 · 17:20

La leche condensada es un producto de origen animal, el cual lleva un proceso donde se extrae un poco de agua y se le agrega azúcar para darle una consistencia espesa y un sabor dulce. Por tal motivo, muchas personas utilizan este delicioso ingrediente para hacer la preparación de postres. 

¿Qué significa ser vegano?

Lamentablemente, un sector de la población cree que no puede disfrutar de una leche condensada, por ejemplo, las personas que son veganas. Según la organización del Reino Unido The Vegan Society, el veganismo es un estilo de vida que busca excluir todas las formas de explotación y crueldad animal.

Es por ello, que muchas personas descartan alimentos, vestimentas o cualquier otro elemento que tenga pertenencias de animales. De este modo, se comprende porque muchas personas que tienen una filosofía de vida vegana, deciden no consumir una leche condensada, ya que esta viene principalmente de la vaca.

Existen leches de cereales, los cuales son indicados para personas veganas e intolerantes a la láctosa. Foto:Pexels

Sin embargo, y conforme pasa el tiempo, han nacido nuevas alternativas para sustituir productos de origen animal, y  si se trata de la leche, existen cereales como la avena, que ayuda a las personas veganas a tener un líquido verdaderamente satisfactorio para el paladar. Es por ello, que aquí en Gastrolab, tenemos la receta perfecta para preparar una leche condensada

Leche condensada vegana

Diana Ov
20 min
Cocción
5 min
Preparacion
25 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 1 taza de agua fría
  • 200gr de azúcar

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. Primero se debe enjuagar la avena hasta obtener un líquido cristalino.
  2. Después se licúa con el agua fría y se cuela.
  3. En una olla se pone a hervir la mezcla, se agrega el azúcar y se deja hervir durante 20 minutos hasta obtener la consistencia espesa de una leche condensada.
  4. Se retira del fuego y se deja enfriar.
  5. Por último, se puede utilizar para crear tus postres favoritos.

Información Nutricional

  • Calorías: 377kcal
  • Carbohidratos: 69g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 21g
  • Fibras: 0g
  • Grasas Totales: 8g
  • Grasas Saturadas: 4g