Recetas para el desayuno

Inicia la semana con un desayuno completo, prepara deliciosas crepas rellenas de tres quesos

Inicia tu semana con una deliciosa receta de crepas rellenas de quesos
lunes, 1 de abril de 2024 · 06:33

Después de unos días de descanso es momento de regresar a las actividades normales tanto laborales como académicas, la mejor forma de retomar la rutina es comenzar a preparar todo para iniciar la semana con mucha energía. Y como sabemos que la comida de la mañana es sin duda la más importante, queremos compartir contigo una receta sencilla para un desayuno ligero, el cual lograrás tener en minutos en tu mesa. 

No será necesario que te compliques demasiado con los platillos matutinos. Las crepas suelen ser preparaciones básicas para la merienda o para el desayuno. Combinarlos con ingredientes dulces o salados es una forma de tener todos los sabores de tu preferencia en un solo plato. Esta receta de crepas rellenas de tres quesos será tu opción ligera y fácil de preparar para este inicio de jornada. Toma nota.

Crepas rellenas de tres quesos

Alejandra Suaste
15 min
Cocción
15 min
Preparacion
30 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 40 gr de mantequilla sin sal
  • 1 ½ tazas de harina de trigo
  • 1 ½ tazas de leche de tu preferencia
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • Una piza de sal
  • ½ cda de azúcar
  • 4 huevos
  • Queso parmesano
  • Queso mozzarella
  • Queso panela

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Llevaremos a la licuadora el huevo, la leche, la vainilla, el azúcar, una pizca de sal y mantequilla. licúa hasta que se obtenga una mezcla homogénea.
  2. Una vez lista, agrega la harina y licúa nuevamente.
  3. En un satén agrega un poco de aceite en aerosol o mantequilla y cuando el sartén esté caliente vierte un poco de la mezcla, no debes exceder la cantidad, cocina por unos minutos evitando que la masa se queme.
  4. Integra la mezcla de quesos pueden ser rallados o en laminas, trata de que las cantidades sean equilibradas en cada crepa.
  5. Dobla la crepa por la mitad o en triángulo y cocina por unos dos minutos más.
  6. Repite el proceso hasta terminar con la mezcla.
  7. Acompaña esta receta con una guarnición de ensalada.
  8. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 367kcal
  • Carbohidratos: 40g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 13g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 11g
  • Grasas Saturadas: 1g

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