POSTRES

¡Sin horno y sin harina! Galletas saludables de mango con avena para disfrutar a cualquier hora del día

Si quieres preparar un postre ligero y saludable para el medio día, prueba estas galletas de avena con mango
jueves, 7 de marzo de 2024 · 06:33

La avena es uno de los alimentos que solemos consumir especialmente en el desayuno o en el almuerzo, combinado con cocteles de frutas o licuados naturales. Este cereal aporta vitaminas B5, B6, E, minerales como hierro, selenio, cobre, magnesio, zinc, entre otros. Contiene aminoácidos esenciales, fibra, proteínas y crea un efecto saciante.

Por otra parte, el mango, es de las frutas tropicales que ya podemos adquirir durante esta temporada, su sabor y aroma dulce son perfectas para disfrutar tanto en su presentación natural como en diferentes recetas de panqués, paletas, helados y hasta galletas.

En esta ocasión, para aprovechar el sabor de esta dulce fruta, te compartiremos el procedimiento para elaborar galletas de avena con mango, una combinación ideal para la temporada de primavera.

Este postre es perfecto para degustarlo como colación, es ligero y no requieres de muchos ingredientes para elaborarlo. Y como las recetas sencillas nos encantan, para su cocción no necesitas horno.

Galletas de avena con mango

Alejandra Suaste
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 2 mangos
  • 6 cdas de hojuelas de avena
  • ¼ de cada de vainilla
  • 1 cda de mantequilla derretida

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lava bien los mangos, retira la cáscara y extrae la pulpa.
  2. Mezcla junto con las hojuelas de avena, esencia de vainilla y mantequilla derretida, revuelve hasta que tengas una mezcla ligeramente espesa y pegajosa.
  3. En un sartén antiadherente, coloca una cucharada de la preparación, de tal manera que las galletas tomen forma.
  4. Tapa el sartén y cocina a fuego muy medio bajo por ambas caras.
  5. Listo, reserva y esper a que enfríen un poco antes de consumir.

Información Nutricional

  • Calorías: 337kcal
  • Carbohidratos: 45g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 15g
  • Grasas Saturadas: 1g
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