La avena es uno de los alimentos que solemos consumir especialmente en el desayuno o en el almuerzo, combinado con cocteles de frutas o licuados naturales. Este cereal aporta vitaminas B5, B6, E, minerales como hierro, selenio, cobre, magnesio, zinc, entre otros. Contiene aminoácidos esenciales, fibra, proteínas y crea un efecto saciante.
Por otra parte, el mango, es de las frutas tropicales que ya podemos adquirir durante esta temporada, su sabor y aroma dulce son perfectas para disfrutar tanto en su presentación natural como en diferentes recetas de panqués, paletas, helados y hasta galletas.
En esta ocasión, para aprovechar el sabor de esta dulce fruta, te compartiremos el procedimiento para elaborar galletas de avena con mango, una combinación ideal para la temporada de primavera.
Este postre es perfecto para degustarlo como colación, es ligero y no requieres de muchos ingredientes para elaborarlo. Y como las recetas sencillas nos encantan, para su cocción no necesitas horno.
