POSTRES
Panqué de plátano con nuez y chispas de chocolate: Esta es la receta sencilla para preparar en casa
Prueba esta deliciosa receta de panqué de plátano con un toque de sabor a chocolate y nueces, la preparas muy fácil
Para el cierre de semana que se acerca, enlista las opciones de repostería que puedes replicar en casa con los ingredientes que tienes en tu cocina. De acuerdo con el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), para este jueves se espera un descenso de temperatura en algunas regiones del país, debido al frente frío 39. En el noroeste y norte del territorio mexicano, se prevé lluvias, por lo que si te encuentras en estas zonas toma tus precauciones.
Para aprovechar este cambio de clima, puedes realizar deliciosos postres clásicos para disfrutar de una taza de café o té caliente. Ingresa a este enlace para conocer la recomendación de una receta de bebida ideal para acompañar el delicioso y esponjoso postre que te compartiremos a continuación.
Prepara un clásico panqué de plátano con nuez y chispas de chocolate. Esta combinación lo tendrá todo, desde el sabor dulce que aporta el chocolate, la consistencia de la fruta de estación y el decorado especial de las nueces, que también puedes complementar con un poco de canela en polvo o azúcar glass.
Lo mejor de esta receta es que la puedes mezclar con ayuda de tu licuadora, será una receta sencilla que la tendrás lista en minutos. Considera que para su cocción requieres de horno de gas. Así que ve tomando nota y una vez listo, comparte con tu familia.
Bizcocho de plátano con nuez y chispas de chocolate
Alejandra SuasteIngredientes
- 3 plátanos
- 150 gr de harina de trigo
- 90 gr de mantequilla derretida
- 397 gr de leche condensada
- ½ taza de nueces picadas
- 1 taza de chispas de chocolate
- 1 cda de esencia de vainilla
- ½ cda de sal
- 1 cda de polvo para hornear
- 2 huevos
- Azúcar glass para decorar (opcional)
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un bowl coloca los plátanos y tritura hasta que obtengas una especie de puré, reserva.
- Lleva a la licuadora la leche condensada, huevo, esencia de vainilla y mantequilla derretida, procesa hasta homogenizar.
- Integra a la mezcla anterior los ingredientes secos; harina de trigo, polvo para hornear y sal (previamente cernidos), ve agregando pequeñas cantidades y procesa en la licuadora.
- Una vez listo, incorpora la preparación anterior con los plátanos triturados, revuelve perfectamente.
- Integra nueces y chispas de chocolate.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Hornea a 180 grados por 45 minutos, al cabo de este tiempo realiza la prueba del palillo, de ser necesario hornea por unos minutos más.
- Deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar.
- Decora con más nueces y azúcar glass.
Información Nutricional
- Calorías: 378kcal
- Carbohidratos: 48g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 9g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 16g
- Grasas Saturadas: 1g
