El arroz con leche es uno de los postres más populares en México, se elabora con arroz cocido, canela, leche y pasitas, aunque a muchas personas no les gusta integrar este ingrediente. De consistencia espesa y sabor dulce hacen que sea un verdadero festín al paladar.
En la capital del país este aperitivo se puede adquirir en puestecitos callejeros donde también se encuentran otros postres como gelatinas y flanes. De acuerdo con el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, el arroz con leche en estados como Jalisco y Oaxaca se acostumbra a consumirse durante la cuaresma, las versiones de esta receta pueden cambiar ligeramente dependiendo de la región.
Si eres fan de los clásicos de la repostería mexicana, prueba esta receta cremosa que preparas con pocos minutos y además es una opción rendidora y económica. Toma nota de los ingredientes y su procedimiento.
