Bizcochos

Bizcocho de durazno, sencilla receta en microondas para disfrutar de un esponjoso postre

Esta sencilla receta de postre de durazno será una suave caricia al paladar. ¡Te encantará!
miércoles, 6 de marzo de 2024 · 12:58

Quizá la época de calor hace que no se te antoje un bizcocho de durazno, sin embargo, es momento de que lo tomes en cuenta, porque la Secretaría de Medio Ambiente Y Recursos Naturales a través de un comunicado, indicó que para esta noche un nuevo frente frío ingresará sobre el noreste del territorio mexicano.

Además, durante la madrugada del día jueves en la Ciudad de México se estiman temperaturas mínimas que van desde los 12°C a 14°C.  Por tal motivo, no dudes que preparar un esponjoso postre que podrás acompañar con una taza de chocolate y café caliente, es una excelente idea, que hará que pases por desapercibido este nuevo frente frío.

Por otro lado, tal vez creías que por la época de calor, únicamente te dedicarías a preparar paletas de hielo o helados, y quizá decidiste guardar un montón de cosas en tu horno, no te preocupes por escombrarlo, que la receta de este día, no lo necesitará, ya que solo se usará microondas para poder disfrutar de un esponjoso bizcocho de durazno

Este fruto le dará un toque único a tu bizcocho. Foto:Pixabay/Steve Bussinne

 

 

 

Bizcocho de durazno

Diana Ov
5 min
Cocción
20 min
Preparacion
25 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/3 de taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1 lata de duraznos en almíbar
  • Nata para montar o crema pastelera
  • Aceite

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. En un recipiente se colocan los tres huevos, el azúcar, y la esencia de vainilla. se baten los ingredientes con la ayuda de unas varillas eléctricas durante tres minutos, hasta que la mezcla quede cremosa.
  2. Posteriormente, a la preparación le agregamos la harina, con ayuda de un colador para integrar con cuidado. se vuelve a mezclar, pero ahora de forma manual. luego se añade el polvo para hornear utilizando la misma técnica del colador.
  3. Se engrasa con el aceite un molde o un tóper, y se vierte la mezcla para meter al horno y dejar cocinar por tres o cinco minutos.
  4. En otro recipiente, se añaden las leches y el almíbar de los duraznos. se mezcla perfectamente para incorporar todos los ingredientes.
  5. Se toma el bizcocho, se parte a la mitad, se humedece con la mezcla de las leches, se ponen un poco de la crema pastelera y encima los duraznos. se vuelve a colocar encima la otra mitad del bizcocho y se pone nuevamente crema pastelera en toda la superficie.
  6. Por último, ya solo se adorna colocando los duraznos encima.

Información Nutricional

  • Calorías: 419kcal
  • Carbohidratos: 79g
  • Colesterol: 2mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 49g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 328mg
  • Grasas Totales: 10g
  • Grasas Saturadas: 2g

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