Desayuno

Estas galletas de avena y nuez son perfectas para el desayuno ya que te llenan de energía

Disfruta del delicioso sabor de estas galletas preparadas en casa y llénate de energía gracias a sus nutrientes.
martes, 5 de marzo de 2024 · 09:42

Empezar el día con energía es muy importante si quieres rendir en tus actividades diarias. Para ello, lo mejor es integrar en tu desayuno varios elementos que, además de deliciosos, también te hagan sentir revitalizado y lleno de energía, justo como estas deliciosas galletas de avena y nuez que te vamos a enseñar a preparar hoy. Es una receta sencilla y muy sabrosa que es perfecta para preparar por las mañanas.

Tanto la avena como las nueces son elementos que van a aportar un buen nivel de energía a tu organismo. La avena, además, es una excelente fuente de fibra que puede ayudarte a mejorar tus procesos digestivos e intervenir de forma positiva en los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Por su parte, las nueces son ricas en grasas saludables y además te harán sentir lleno fácilmente.

Aunque parezca difícil elaborar galletas por la mañana para el desayuno, en realidad existen muchas recetas como esta que son bastante sencillas y rápidas de cocinar. Para esta receta, vamos a utilizar un poco de harina de avena. Esta será la harina que le dé cuerpo a nuestras galletas y aunque puedes comprarla ya hecha, también puedes hacerla en casa triturando las hojuelas de avena enteras, lo que dará como resultado una harina más saludable.

Galletas de avena y nuez

Rafael Maldonado
15 min
Cocción
15 min
Preparacion
30 min
Total
Postre Tipo de comida
Francesa Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 300 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de azúcar mascabado
  • 4 huevos
  • 400 gramos de harina de avena
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de nueces

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Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°c.
  2. Bate la mantequilla y el azúcar.
  3. Integra los huevos uno a uno.
  4. Mezcla la harina con el bicarbonato.
  5. Trocea ligeramente las nueces y mezcla con la harina.
  6. Junta los elementos secos con los ingredientes húmedos.
  7. Deja reposar la masa por 15 minutos y después forma pequeñas esferas sobre una charola con papel para hornear.
  8. Hornea las galletas por 15 minutos o hasta que estén doradas.

Información Nutricional

  • Calorías: 110kcal
  • Carbohidratos: 12g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 2g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 12mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g

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