¿Has sentido ganas de morder una flor? No te culpamos, su delicioso aroma y apariencia encantadora las vuelven algo irresistibles. Es por eso que no resulta raro encontrarlas en postres como pasteles o helados. Para que te quites el antojo de probar una flor, te invitamos a preparar una nieve de rosas casera. Una preparación perfecta para disfrutar durante los días de calor. Puedes hacerla ahora que los niños están de vacaciones, será una actividad muy entretenida.
Recuerda que al momento de hacer un helado casero, lo más importante es la paciencia. Debes dejarla en el congelador por un buen rato, pero ¡Atención! Remueve la mezcla de vez en cuando para evitar la formación de cristales de hielo. En esta ocasión prepararemos esta nieve de pétalos de rosa utilizando únicamente agua, si deseas un resultado más cremoso, podrías añadir un poco de leche, crema para batir o un chorrito de leche condensada.
¿Cómo desinfectar los pétalos de rosas?
- Lo primero que debes hacer es seleccionar los pétalos y eliminar los restos de suciedad o los insectos que puedas encontrar.
- A continuación, coloca los pétalos en un colador y enjuágalos suavemente bajo el chorro de agua.
- Llena un recipiente con agua y añade una pequeña parte de vinagre blanco. Déjalos remojando por unos minutos.
- Enjuaga los pétalos nuevamente y déjalos escurrir sobre papel absorbente o una toalla limpia. Asegúrate de que están completamente secos antes de utilizarlo en tu receta de nieve casera de rosas.
