Las galletas de avena son ese postre que siempre conviene tener a mano en casa: son dulces y deliciosas, además de ser un antojo bastante nutritivo y muy fácil y rápido de hacer, sobre todo si tomamos en cuenta que hay versiones que no requieren del horno para quedar listas, justo como esta receta de galletas de avena al sartén que te mostraremos cómo elaborar hoy.
La base de estas galletas son las hojuelas de avena. Utilizaremos hojuelas enteras para dar una textura crujiente y rústica a nuestra preparación, pero si quieres otra sensación al comerlas, puedes trocear este ingrediente en la licuadora o incluso integrarlo en forma de harina. Además, también puedes agregar otros elementos como nueces o arándanos si quieres darle un toque extra a la receta.
Para poder cocinar correctamente nuestras galletas, necesitaremos hacer uso de un sartén antiadherente. Esto nos ayudará a que las galletas no se peguen y se cocinen de forma pareja. También tendremos que utilizar una tapa para el sartén que nos ayude a crear ese efecto de calor por arriba y por abajo para que la cocción se dé de manera uniforme.
