El coco es un tipo de fruta que durante la temporada de calor adquiere una gran popularidad. Si bien, es la época en la que encontramos el mayor número de cosecha, también se convierte en un must de distintos platillos o postres como este delicioso bizcocho que traemos el día de hoy para que puedas disfrutarlo.
Recomendaciones para el bizcocho
Será muy importante de pongas a refrigerar tu masa, pues de esto dependerá que tu bizcocho consiga un esponjado perfecto cuando lo tengamos en la cocción. Adicionalmente, te decimos que también puedes usar otro tipo de leche vegetal, pero la leche de coco será la que ayudará a potencializar el sabor de nuestro bizcocho.
Cuando lo tengas en el molde te recomendamos esparcir perfectamente para después darle un par de golpes sobre la superficie, eliminando todo rastro de aire que pudiera quedarse. Recuerda también que siempre puedes acompañarlo con tu bebida favorita.
