Cheesecake

¿Antojos de lunes? Prepara este delicioso cheesecake de guayaba sin horno siguiendo este paso a paso

Empieza la semana con la mejor actitud al degustar un tradicional postre de guayaba
lunes, 25 de marzo de 2024 · 17:23

Cuando se habla de postres de Europa, inmediatamente a nuestra mente llega la imagen de un delicioso cheesecake. Quizá para muchas personas hacer su preparación puede tener un grado alto de dificultad, sin embargo nosotros siempre nos la ingeniamos para que puedas tener en tus manos recetas súper fáciles y sencillas de hacer. Así que te mostraremos paso a paso como hacer este emblemático y tradicional postre pero dándole un sabor diferente gracias a que el ingrediente principal será la guayaba.

Para la preparación de este delicioso cheesecake de guayaba se utilizaran 8 ingredientes, pero eso no debe de ser impedimento para que se quiten las ganas de hacerlo, ya que su preparación no pasará de 25 minutos. Asimismo, no se utilizará horno, lo único que necesitamos para que quede como estamos acostumbrados a comerlo, es nuestro refrigerador. 

Tips para el cheescake de guayaba

Antes de comenzar queremos darte un consejo, cuando escojas la fruta para este cheesecake, lo recomendable es elegir las guayabas que se sientan ligeramente suaves y con un color amarillo intenso, esto significará que están maduras y tendrán un mejor sabor.

Tu cheesecake será el protagonista de tus alimentos si le añades unas ricas y frescas guayabas. Foto:Pexels/Any Lane

 

Cheesecake de guayaba

Diana Ov
120 min
Cocción
25 min
Preparacion
145 min
Total
Postre Tipo de comida
Italiana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 30 galletas de vainilla
  • 90 gr de mantequilla
  • 570gr de queso crema
  • 2/3 de taza de leche condensada
  • 12 guayabas sin semillas
  • 2 taza de jugo de guayaba
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 4 sobre de grenetina

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. Primero se deben moler las galletas.
  2. Después en un recipiente se mezcla la mantequilla con las galletas ya molidas.
  3. Luego se vierte la mezcla en un molde cubierto con papel aluminio y se refrigera por 10 minutos.
  4. Mientras, se licúa el queso crema, la leche condensada, cinco guayabas, 1 taza del jugo de guayaba, y 2 1/2 sobres de grenetina previamente disuelta.
  5. Se cuela y se vierte sobre la base de galleta y nuevamente se deja refrigerar por otros 10 minutos.
  6. Posteriormente, se licúan otras seis guayabas, la otra taza del jugo de guayaba y el azúcar.
  7. La preparación se pone en una olla y se deja calentar por cinco minutos hasta que se vaya espesando.
  8. Se agrega el restante de la grenetina y se deja enfriar pasa verter la preparación en el molde.
  9. Se deja refrigerar por dos horas para poder disfrutar.

Información Nutricional

  • Calorías: 320kcal
  • Carbohidratos: 28g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 7g
  • Azúcares: 10g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 170mg
  • Grasas Totales: 21g
  • Grasas Saturadas: 12g

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