Galletas
¡Sin harina y sin huevo! Galletas de plátano con cacahuate y avena, ligera combinación para el postre del día
Si buscas un postre ligero y económico esta receta saludable de galletas de plátano con avena y cacahuate será ideal para disfrutar el fin de semana
El fin de semana previo a la Semana Santa es perfecto para comenzar a realizar todas aquellas recetas que hemos dejado en el baúl de los pendientes. Preparar diversos postres no solo es una oportunidad para poner a prueba nuestras habilidades en la cocina, sino también para consentirnos y compartir con los seres queridos deliciosas combinaciones.
Las galletas son aperitivos que podemos degustar después de una comida completa, como guarnición de medio día o para la cena junto a una taza de café. Hay muchas versiones que se pueden replicar en casa, desde las clásicas galletas de vainilla, de naranja o combinadas con chispas de chocolate.
Si tienes en mente realizar nuevas recetas mucho más económicas y ligeras, esta versión de galletas saludables de tan solo tres ingredientes es todo lo que estabas buscando. Para su elaboración no será necesario incluir harina ni huevo. Como base de esta versión de postre requieres del sabor único de la avena, el plátano y cacahuate.
Será tan sencillo de elaborar que no requieres de mucho tiempo para tenerlas listas en tu mesa, realizarlas para disfrutar esta tarde, ¡te fascinarán!
Galletas de plátano con avena y cacahuate
Alejandra SuasteIngredientes
- 1 taza de cacahuates pelados y sin sal
- 1 ½ plátano
- ½ taza de avena en hojuelas
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Lleva a un procesador de alimentos los cacahuates y licúa hasta que obtengas una especie de harina.
- Agrega el plátano sin cáscara y vuelve a procesar hasta que queden bien integrados ambos ingredientes.
- Una vez lista, agrega la avena y mezcla ligeramente, con una cuchara toma un poco de la pasta y colócala en una charola con papel encerado o agrega un poco de aceite en la base para evitar que se peguen. asegúrate de que las galletas tengan un espacio entre sí.
- Hornea a 180°c de 20 a 25 minutos, al cabo de este tiempo notarás que las galletas estarán doraditas.
- Deja que enfríen antes de degustar.
Información Nutricional
- Calorías: 191kcal
- Carbohidratos: 20g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 7g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 4g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 9g
- Grasas Saturadas: 1g
