POSTRES
¡Sin horno! Prepara las clásicas galletas con chispas de chocolate con esta receta fácil
Solo te tomará unos minutos preparar esta receta de galletas de chispas de chocolate ¡te encantarán!
Las galletas de chocolate son una opción deliciosa que se puede disfrutar para después de la comida del día o como parte de una merienda ligera. Su sencilla y delicada presentación ha conquistado el paladar de miles de personas. Prepararlas en casa es muy sencillo y en esta nota te diremos cómo hacerlo.
Este aperitivo será ideal para compartir con la familia, combinarlo con una tus bebidas preferidas como café, chocolate o té del sabor de tu preferencia. Incluso, su sabor dulce se puede degustar con un vaso de leche fresca.
Si esta semana tienes unos minutos libres y quieres explorar nuevas recetas de repostería, la siguiente recomendación de galletas con chispas de chocolate es la opción perfecta. Además de garantizar un sabor exquisito, su preparación no requiere de horno convencional, para su cocción solo necesitas un sartén. Así que toma nota y sigue paso a paso el procedimiento.
Galletas con chispas de chocolate
Alejandra SuasteIngredientes
- 200 gr de harina de trigo
- 90 gr de mantequilla
- 60 gr de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 cda de esencia de vainilla
- ½ cdita de polvo para hornear
- Chispas de chocolate
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Comienza por acremar la mantequilla, coloca este ingrediente en un recipiente y bate a velocidad alta hasta que obtengas una consistencia cremosa. se requiere que este ingrediente esté a temperatura ambiente.
- Una vez listo, agrega azúcar y esencia de vainilla, continúa mezclando hasta que se integren los ingredientes.
- Integra huevo y bate nuevamente.
- Agrega los ingredientes secos (estos deben de estar tamizados) mezcla nuevamente hasta obtener una masa uniforme.
- Finalmente, agrega las chispas de chocolate, forma pequeñas bolitas y colócalas en un sartén con antiadherente.
- Realiza una ligera presión para que se formen las galletas.
- Mantén a fuego medio por un tiempo de 12 a 15 minutos (no más de este tiempo) para una mejor cocción, tapa el sartén.
- Repite el proceso hasta terminar con la masa, reserva y degusta una vez que estén frías.
- Listo.
Información Nutricional
- Calorías: 1571kcal
- Carbohidratos: 171g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 22g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 8g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 91g
- Grasas Saturadas: 1g
