Las galletas son diminutos postres que no pueden faltar cuando queremos disfrutar de una tarde tranquila en compañía de un vaso de leche, café, té o chocolate. Sin embargo, la mayoría de las galletas que consumimos son hechas con harinas que se pueden consideran poco saludables.
En la actualidad, existen opciones de harinas hechas con productos que suelen ser muy benéficos para nuestro organismo. Es por ello, que no podemos descartar preparar una receta de galletas con harina de garbanzo, la cual es ideal para proporcionarle grandes cantidades de proteínas, fibras, minerales y vitaminas a nuestro cuerpo.
¿Por qué utilizar harina de garbanzo para preparar galletas?
Al igual que la mayoría de las legumbres, los garbanzos son alimentos nutritivos que, sin duda alguna, deberían estar por lo menos una vez a la semana en nuestra dieta. Existen personas que no son tan amantes del garbanzo, a pesar de que favorece al sistema cardiovascular y a la prevención de diabetes, hipertensión y cáncer.
Sí tu eres de esas personas que definitivamente no ingieren garbanzos, hay una forma, y es con las galletas que hoy paso a paso te enseñaremos a realizar. Así que no tengas miedo de su sabor, estamos seguros que con la combinación de los otros ingredientes que utilizaremos, saldrá una delicia perfecta para esta tarde de antojo.
