Pudines

¡Con solo 5 ingredientes puedes preparar un delicioso pudín de leche con fresas! Sigue esta sencilla receta para lograrlo

Crea un delicioso postres para esta tarde, será ideal para mantenerte fresco
jueves, 21 de marzo de 2024 · 15:52

La repostería tiene una gran variedad de postres que podemos consumir en cualquier ocasión. Por ejemplo, los pudines son esa clase de plato dulce, que pueden ser ideales para esta tarde calurosa, ya que es considerado un alimento fresco. Es por ello, que hoy te enseñaremos paso a paso como hacer un pudín de leche con fresas

Beneficios de las fresas

Consumir postres con nuestras frutas favoritas, no solo le dan un toque único y diferente, sino que pueden brindarle a nuestro cuerpo grandes beneficios. En esta sencilla receta que vamos a enseñarte, utilizaremos las fresas, las cuales son ricas en fibras y ayudan a combatir el estreñimiento. Además de regular los niveles de colesterol y glucosa e la sangre.

Ahora que conoces algunos puntos favorables es momento de compartirte esta receta, la cual será muy fácil de preparar y lo mejor de todo esto es, que podrás hacerla con tan solo cinco ingredientes. Asimismo, todo lo que se utilizará será muy sencillo de conseguir o quizá ya hasta lo tengas en tu cocina. ¡Manos a la obra!

 

Pudín de leche con fresas

Diana Ov
120 min
Cocción
20 min
Preparacion
140 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 80gr de chocolate blanco
  • 5gr de grenetina
  • 260ml de leche
  • 50gr de azúcar
  • 50gr de fresas

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. El chocolate se debe de triturar (reservar).
  2. Posteriormente, en un recipiente se colocan dos cucharadas de agua, la grenetina, y se mezclan los ingredientes.
  3. En una olla se vierte la leche y se pone a calentar a fuego medio.
  4. La grenetina se colocará en la leche y se mezclaran para incorporar perfectamente.
  5. Poco a poco, se va añadiendo la leche al chocolate, es importante estar moviendo para que se disuelva.
  6. Después con la ayuda de un colador, pasamos la leche para quitar los residuos del chocolate.
  7. Luego, el recipiente donde esta la leche se podrá en otro que tenga agua y unos cubos de hielo hasta enfriar.
  8. En unos moldes o vasos se vierte la leche ya fría y se reservan por dos horas en el refrigerador.
  9. En un recipiente se colocan las fresas y el azúcar, se trituran los ingredientes hasta que se vaya creando una mermelada.
  10. Para que quede mejor la consistencia se mete el recipiente de las fresas al horno durante 30 segundos para que quedé un tipo puré.
  11. Por último se sacan del refrigerador la mezcla de la leche y se desmolda para poner encima el puré de fresas.

Información Nutricional

  • Calorías: 74kcal
  • Carbohidratos: 17g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 10g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 0mg
  • Grasas Totales: 3g
  • Grasas Saturadas: 1g

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