Helados

Sobrevive al calor con este delicioso helado de chocolate usando solo ¡3 ingredientes!

Refrescante, fácil y muy delicioso, así es este helado de chocolate que puedes tener listo en muy poco tiempo.
sábado, 2 de marzo de 2024 · 05:10

Con la llegada de las altas temperaturas, ¿a quién no se le antoja un rico postre refrescante para pasar la tarde? Y qué mejor si además está hecho en casa, justo como este helado de chocolate que te vamos a enseñar a elaborar hoy. Una receta fácil que requiere solo tres ingredientes para poder prepararse correctamente. ¡Hazlo en casa y deja que conquiste tu paladar!

La clave para usar solamente tres ingredientes está en el chocolate y la leche condensada. Con estos dos elementos, deberemos hacer una base dulce que después dará sabor a nuestra crema batida, creando así la mezcla perfecta del helado de chocolate. Puedes utilizar cualquier variedad de chocolate que tengas a la mano, pero te recomendamos que uses chocolate semiamargo para mantener balanceado el nivel de dulzura en la receta.

Una vez que tengas tu base para el helado, deberás colocarla en un recipiente, preferentemente de metal, y llevarlo a congelar. Aunque es una receta muy rápida de preparar, ten en cuenta que va a llevarse su tiempo en el congelador y lo mejor es que mezcles el helado cada hora para que así la cristalización se lleve a cabo de forma pareja. De esta forma, tu helado tendrá una mejor textura.

Helado de chocolate

Rafael Maldonado
0 min
Cocción
20 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Italiana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de crema para batir
  • 100 gramos de chocolate semi amargo
  • 100 gramos de leche condensada

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Preparación

  1. Derrite el chocolate en el microondas o a baño maría.
  2. Mezcla con la leche condensada.
  3. Bate la crema hasta formar picos firmes.
  4. Mezcla la crema y el chocolate de forma envolvente.
  5. Lleva a congelar tu base para helados por 6 horas o más.

Información Nutricional

  • Calorías: 220kcal
  • Carbohidratos: 22g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 21g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 75mg
  • Grasas Totales: 13g
  • Grasas Saturadas: 8g

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