Postres de temporada

Postres de Semana Santa: Disfruta de las clásicas torrijas con esta sencilla receta en Freidora de Aire

Disfruta de este delicioso postre para semana santa en una forma rápida, sencilla y práctica de realizarla en tu freidora de aire
martes, 19 de marzo de 2024 · 15:18

Semana Santa es una época para disfrutar del sol, del calor y un par de vacaciones cortas; porque la vida adulta ya no lo permita en la semana completa. Sin embargo, no podemos dejar de lado que también se trata de una de las temporadas en la que permitimos el regreso de distintas recetas que nos hacen inmensamente felices y una de esas son las famosas torrijas, pero ahora en una versión en Freidora de Aire. 

¿Cuál es el origen de las torrijas?

Las torrijas, tal como ya lo hemos destacado, son una receta dulce perfecta para disfrutar en esta temporada; sin embargo, no siempre ha sido así, pues anteriormente esta receta se prepara en una versión tipo salada y tenía como ingrediente principal las aves de caza y algunas otras carnes. Incluso se había destacado que se consideraba un tipo de sopa. 

Para fortuna de unos y desgracia de pocos, esta receta se fue modificando con el paso del tiempo, hasta llegar a lo que hoy en día conocemos. Su creación como tal, pues eso, tener la intención de aprovechar ese pan duro que les había sobrado y transformarlo en una versión dulce y perfecta para disfrutar en esta temporada. 

Por supuesto, como nosotros ahora queremos darle un poco de vueltas al asunto, tenemos que hacer especial énfasis en que está receta no será la tradicional porque podrás realizarla de una manera mucho más rápida y sencilla solo usando tu freidora de aire

Torrijas en freidora de aire

Hayde Martínez
10 min
Cocción
20 min
Preparacion
30 min
Total
Postre Tipo de comida
Española Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan
  • 250ml de leche
  • 25g de azúcar blanco
  • 2 huevos
  • Canela molida
  • Aceite de oliva en spray
  • Para rebosar
  • Azúcar (al gusto)
  • Canela (al gusto)

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Llevaremos a una olla al fuego la leche, el azúcar y la canela.
  2. Cuando la tengamos completamente líquida retiramos y agregamos la canela. removemos perfectamente.
  3. Batiremos el huevo y lo agregamos.
  4. En otro recipiente pondremos el azúcar y la canela para rebosar.
  5. Pasaremos nuestro pan por la leche y llevamos a la freidora, donde deberás colocar papel de cocina en el fondo.
  6. Bañamos con el aceite por encima.
  7. Llevamos a la freidora a 200ºc por 10 minutos. a la mitad abrimos, damos vuelta, ponemos más aceite y regresamos para terminar de cocinar.
  8. Repetimos el proceso con todos los panes.
  9. Rebosamos en el azúcar y listo.
  10. Disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 65kcal
  • Carbohidratos: 39g
  • Colesterol: 159mg
  • Proteínas: 12g
  • Azúcares: 0g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 378mg
  • Grasas Totales: 40g
  • Grasas Saturadas: 9g

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