Postres fríos

Olvídate del calor con esta receta de paletas heladas de fresas con chamoy

Dale la bienvenida a la primavera con esta sencilla y refrescante receta de paletas de fresas con chamoy
martes, 19 de marzo de 2024 · 03:03

La fresa es una fruta rica en antioxidantes y de bajo aporte calórico, de sabor ligeramente dulce y aroma refrescante es de los alimentos que más combinan con las preparaciones para postres. Para aprovechar de su disponibilidad en el mercado durante esta temporada, inclúyelas en una sencilla preparación fría. 

Las paletas de fresas con chamoy son una combinación ideal para darle la bienvenida a la primavera y disfrutar de las tardes cálidas. Su preparación es muy sencilla y requieres de pocos insumos. Puedes reservarlas en moldes individuales para paletas, en caso de que no tengas opta por usar vasos de plástico y no olvides de incluir un palito de madera para que sea fácil consumirla.

Para un decorado más especial, reserva trozos de fresas frescas y añádelos en la base de las paletas. No olvides lavar y desinfectar correctamente las fresas antes de incluirlas en este postre frío. Si ya no puedes con el antojo, continúa leyendo para conocer el procedimiento que lograrás realizar en minutos.

Paletas de fresas con chamoy

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 300 gr de fresas frescas
  • 4 limones
  • 3 cdas de azúcar
  • Chamoy líquido
  • Chile en polvo

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza lavando muy bien las fresas, no olvides pasarla por un proceso de desinfección.
  2. Una vez listas, llévalas a una licuadora agrega azúcar, chile en polvo (tajín), y chamoy líquido al gusto.
  3. Extrae el jugo de cuatro limones y procesa todos los ingredientes para que obtenga una mezcla homogénea, si la consistencia queda muy espesa agrega un poco de agua.
  4. Coloca un poco más de chamoy líquido en los moldes y agrega trozos de fresas, vierte un poco de la preparación y coloca palitos de madera.
  5. Lleva al congelador por toda una noche.
  6. Al día siguiente ya podrás disfrutar de este postre frío.

Información Nutricional

  • Calorías: 108kcal
  • Carbohidratos: 21g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 2g
  • Grasas Saturadas: 1g

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