Postres

Panqué de plátano con chocolate: Prepara esta versión en tu licuadora de forma fácil y rápida

Disfruta de una de las mejores versiones de panqué en este fin de semana de puente
lunes, 18 de marzo de 2024 · 18:39

El panqué de plátano es ese tipo de postres que se quedan por siempre en nuestros corazones. Desde que tengo uso de razón, este bizcocho era de los favoritos de mamá y ahora que somos adultos independiente nos gusta recrearlo y qué mejor manera si tiene una receta sencilla como esta en licuadora. 

Muchas veces la excusa de muchas personas es el hecho que deben prepararlo en batidora o hacer de manera manual todo; sin embargo, en esta ocasión queremos dejarte una receta donde solo necesitarás de tu licuadora para lograrlo y estamos seguros que se convertirá en uno de tus favoritos. 

Recuerda también qué el consumo de plátano puede ser ideal para tu salud, principalmente porqué cuenta con grande beneficios como calcio, potasio, hierro y magnesio que nos ayudarán a la salud muscular y nos permitirán desarrollar nuestras actividades de manera correcta. Adicionalmente, protegerán la salud ósea y la salud sanguínea.  

Panqué de plátano con chocolate

Hayde Martínez
40 min
Cocción
30 min
Preparacion
70 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 120g de azúcar morena
  • 60g de mantequilla (previamente derretida)
  • 127g de leche
  • 1 huevo
  • 3 plátanos maduros
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • 200g de harina de trigo
  • 11/2 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cdita de polvo para hornear
  • 1/4 cdita de sal
  • Para la cobertura
  • 70g de chispas de chocolate
  • 50g de nueces picadas

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Para el pastel llevaremos todos los ingredientes a la licuadora.
  2. Dejaremos hasta obtener una consistencia homogénea, sin grumos.
  3. Pasamos a un molde y agregamos los toppings.
  4. Llevamos al horno a 180ºc por 40 minutos. puedes hacer la prueba del palillo para corroborar que está bien.
  5. Sacamos y dejamos reposar.
  6. Y listo, sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 318kcal
  • Carbohidratos: 34g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 23g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 172mg
  • Grasas Totales: 18g
  • Grasas Saturadas: 5g