POSTRES

¡Sin horno, ni azúcar! Así puedes preparar un delicioso pay de plátano con esta sencilla receta

Así de sencillo preparas un delicioso pay de plátano, te decimos cuáles son los ingredientes que necesitas
domingo, 17 de marzo de 2024 · 03:29

El plátano es de las frutas que tenemos disponibles durante todo el año, es un alimento de precio asequible y de grandes aportes nutricionales. Es una fruta tropical, de sabor dulce y grandes beneficios. Contiene vitamina C, vitaminas del grupo B, minerales como fósforo, zinc, calcio y magnesio y de mayor aporte contiene potasio, el cual ayuda a prevenir los calambres.

Es una fruta que ayuda a reducir la tensión arterial, combate el estreñimiento debido a su alto aporte de fibra, es rico en hidratos de carbono, es una buena fuente de energía, reduce la acidez, entre muchos beneficios más. Incluso, su cáscara se puede aprovechar para realizar fertilizantes para plantas.

Aprovecha el sabor dulce de esta fruta para elaborar un exquisito pay. Para ello requieres de muy pocos ingredientes que estamos seguros de que tienes almacenados en casa. Esta versión de pay, es tan sencilla que será de tus preferidas. Lo mejor de esta versión es que no requieres de horno para elaborarlo.

Pay de plátano

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
20 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 2 plátanos + 1 para decorar
  • 190 gr de queso crema
  • 200 gr de yogurt griego sin azúcar
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 7 gr de grenetina
  • 45 gr de mantequilla sin sal
  • 1 paquete de galletas de vainilla sin azúcar

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por triturar las galletas de vainilla, llévalas a un recipiente y mezcla con mantequilla derretida cuando tengas una consistencia arenosa, coloca como base en un molde para tu postre.
  2. Lleva a la licuadora las piezas de plátano, yogur griego, queso crema, esencia de vainilla y grenetina hidratada (lo realizas diluyéndola en un vaso de agua, reposar y después calentar por 30 seg en el microondas) licúa hasta que tengas una mezcla homogénea.
  3. Coloca en sobre la base de galletas, rodajas de plátano y vierte parte de la preparación láctea (probablemente la cantidad te rinda para dos moldes).
  4. Lleva a refrigerar por 4 horas para que el pay quede muy firme.
  5. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 226kcal
  • Carbohidratos: 24g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 11g
  • Grasas Saturadas: 1g