Prepara estas galletas de vainilla SIN HUEVO, una alternativa de postre muy deliciosa

Si eres alérgico al huevo o simplemente quieres disfrutar de un delicioso postre sin tener que utilizar este ingrediente, entonces estas galletas de vainilla sin huevo te van a encantar. Esta receta es fácil, muy sencilla de llevar a cabo y requiere de muy pocos ingredientes. Si quieres aprender a prepararlas, aquí te decimos el paso a paso para lograrlo con éxito.

Dado que no tendremos el elemento que se encarga de unir al resto de los ingredientes y da estructura a las galletas, esta masa resulta bastante suave y se desmorona fácilmente. Por eso, te recomendamos que le des tiempo en el refrigerador o congelador para que la grasa pueda solidificarse y puedas trabajar mejor tus galletas.

Una vez que tengas la masa lista y fría, podrás extenderla fácilmente y cortarla con ayuda de moldes para galletas o incluso con un vaso. Deberás pasar las galletas ya cortadas a una bandeja con papel para hornear, teniendo mucho cuidado de no romperlas, y luego refrigerarlas. Este proceso puede ser opcional, pero si tu masa está muy suave, ayudará a que las galletas mantengan mejor su forma en el horno.