La nuez y el azúcar glass son las estrellas de este delicioso postre que puedes preparar fácilmente en casa, se trata de unas ricas galletas, crujientes y muy prácticas que puedes disfrutar después de la comida, acompañadas con una taza de café o cualquier otra bebida caliente, incluso pueden ser un bonito regalo para esa persona especial. Aprende a elaborarlas con la receta que te dejamos aquí.
Esta receta requiere el uso de nueces picadas finamente, no es necesario lograr un polvo fino, al contrario, entre mas grandes estén los trozos de nuez, mas crujientes quedarán tus galletas, pero lo ideal es no dejar nueces demasiado grandes para que puedas armar porciones de masa pequeñas, del tamaño de un bocado, lo que resulta en unas galletas prácticas para disfrutar.
Una vez que tengas tus galletas listas deberás esperar a que se enfríen completamente para poder aplicar la capa de azúcar glass, después deberás guardar las galletas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, por ejemplo tu alacena, así mantendrán el nivel adecuado de humedad sin afectar la textura del postre.
