Postres
Receta de pay de manzana, prepara este postre con estos ingredientes fáciles de conseguir
Fácil de hacer y con ingredientes comunes que probablemente ya tengas en casa, así es este delicioso y tradicional pay de manzana.
Disfrutar de un rico pay en casa no tiene por qué ser algo difícil o complicado. Puedes preparar deliciosas recetas con pocos ingredientes y obtener grandes resultados, como prueba este delicioso pay de manzana que te enseñaremos a elaborar, un postre sencillo con pocos ingredientes y que no son nada difíciles de conseguir. Solo sigue nuestro paso a paso.
Para la masa, haremos una preparación sencilla con huevo, harina y mantequilla, todos ingredientes que puedes conseguir fácilmente en la tienda de la esquina. También puedes sustituir esta elaboración por otro tipo de masa, por ejemplo, la masa hojaldre que puedes comprar lista para usar en tiendas de autoservicio y supermercados.
Para el relleno, basta con cortar las manzanas en cubos pequeños y mezclarlas con el azúcar, la canela, la mantequilla y el jugo de limón, todos elementos que probablemente ya tengas en casa. Ten en cuenta que puedes utilizar cualquier variedad de manzana que tengas, solo asegúrate de pelarla, cortarla y quitarle el corazón para evitar semillas o partes fibrosas en el relleno del pay.
Pay de manzana
Rafael MaldonadoIngredientes
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 6 piezas de manzana
- 1/2 taza de azúcar para el relleno
- 1/2 limón
- 1/2 taza de mantequilla derretida para el relleno
- 1 cucharada de canela en polvo
Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia..
Preparación
- Mezcla la harina con la mantequilla, la sal y el azúcar.
- Incorpora los ingredientes con una espátula para formar una mezcla arenosa.
- Añade el huevo para formar una masa uniforme.
- Envuelve en plástico y refrigera por 30 minutos.
- Precalienta tu horno a 180°c.
- Divide la masa en dos y extiende una parte.
- Coloca la masa extendida en un molde para pay, forrando bien el fondo y las paredes.
- Limpia y corta las manzanas en cubos pequeños.
- Mezcla con la mantequilla derretida, el azúcar, la canela en polvo y el limón.
- Coloca el relleno dentro del pie.
- Extiende la masa restante y córtala en tiras.
- Entrelaza las tiras encima del pie para formar el clásico enrejado del postre.
- Corta los excedentes de las tiras y presiona los bordes para sellar el pan.
- Pinta con huevo batido por encima.
- Hornea por 30 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada.
Información Nutricional
- Calorías: 373kcal
- Carbohidratos: 52g
- Colesterol: 31mg
- Proteínas: 2g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 3g
- Sodio: 124mg
- Grasas Totales: 19g
- Grasas Saturadas: 9g
