Ya estamos en primavera, pero no podemos comer helado todo el tiempo, así que merece la pena darle un giro al postre de vez en cuándo y por eso es que siempre es buena idea de voltear a ver las galletas y los bizcochos de nuevo, pues aunque se antojan mucho más cuando hace frío, igual las podemos consumir a los 25°C acompañados de algo frío.
Por eso aprovechando que todavía no es oficialmente primavera, queremos compartir contigo una receta para hacer un bocadillo dulce como es el caso de las galletas de almendras y frambuesa que seguramente te sacudirán la apatía que sientes por el día a día y te inyectarán buen humor.
Comer galletas es un acto de practicidad y de superación, pues ¿quién no hemos comprado galletas para endulzar nuestra vida cuando estamos tristes? La verdad es que todas hemos caído en eso en algún momento y para animarnos, hoy queremos decirte cómo hacer este postre, que además es libre de harinas y por ende de gluten.
Beneficios de las galletas libres de gluten
La receta de estas galletas es sumamente saludable, porque tienen menos calorías, que las que llevan harina convencional. Además estas las puede consumir todo mundo, incluso las personas que padecen enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, cosa que no ocurre con otros postres tradicionales.
Así que ahora que lo sabes todo sobre este postre, pues ¡manos a la obra!