Galletas
Galletas ligeras, prepáralas con harina de avena y chispas de chocolate, sigue el paso a paso
Esta receta de galletas sin harina es muy fácil de preparar, este inicio de semana consiéntete con un ligero aperitivo
Si para este mes de la primavera te estás adentrando a preparar nuevas recetas de repostería y quieres empezar a probar las recomendaciones de postres sin harina, entonces esas galletas elaboradas con harina de almendra será una de las mejores opciones para esta semana.
Las galletas ligeras son un buen complemento para llevar como guarnición o para un perfecto complemento para disfrutar del café del medio día. Al preparar una versión saludable podrás combinarla con chispas de chocolate sin azúcar o sustituirlas por frutos secos como almendras o nueces picadas.
Galletas con harina de almendras con chispas de chocolate
Alejandra Suaste
12
min
Cocción
15
min
Preparacion
27
min
Total
Postre
Tipo de comida
Mexicana
Origen
6
Personas
Ingredientes
- 170 gramos de harina de almendras
- 40 gramos de mantequilla derretida
- 50 gramos de edulcorante de tu preferencia
- 1 cda de esencia de vainilla
- Chispas de chocolate sin azúcar
- 1 huevo
- 1 cda de polvo para hornear
- Almendras o nueces para decorar (opcional)
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un bowl añade un huevo junto con esencia de vainilla, bate muy bien hasta que estén bien incorporados ambos ingredientes.
- Agrega, mantequilla derretida, edulcorante de tu preferencia y mezcla nuevamente.
- Añade harina de almendras, polvo para hornear y chispas de chocolate, revuelve muy bien.
- Una vez listo, coloca pequeñas porciones de la masa en una charola para horno, puedes añadir en este momento un poco de nueces o almendras picadas.
- Hornea a 180 grados por un lapso de 10 a 12 minutos, cuando tome un ligero color dorado es indicativo de que tus galletas están listas.
- Deja enfriar por unos minutos y listo.
Información Nutricional
- Calorías: 641kcal
- Carbohidratos: 71g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 11g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 10g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 35g
- Grasas Saturadas: 1g
