Galletas de fresa con quesocrema

Receta de galletas de fresas con quesocrema; así puedes prepararla como en tu cafetería favorita

Esta receta de galletas con queso crema es ideal para pasar esta tarde en compañía de tu familia.
domingo, 10 de marzo de 2024 · 18:52

Acudir a nuestras cafeterías favoritas los fines de semana, es una de las actividades que más placer nos da, sobre todo porque ahí podemos encontrar nuestros postres preferidos. Lamentablemente, con este calor tan intenso que se ha sentido en nuestro país, no parece ser una opción salir de nuestra casa, pero no por ello significa que debamos privarnos de nuestros antojos. Así, que hoy compartiremos una receta de galletas de fresa con queso crema que podrás disfrutar al máximo. 

Las galletas son esos postres que podemos comer en cualquier momento, pero en estos días de descanso, siempre serán un plus a las actividades que deseemos hacer para olvidarnos del gran trabajo que tenemos en nuestros empleos. Por ello, si decidiste quedarte en casa con tu familia para disfrutar de una tarde de películas, esta opción de hacer galletas de fresa te caerá como anillo al dedo. 

Realizar esta receta no será nada complicado y como sabemos que solo deseas descansar, lo último que deseamos es ponerte a trabajar en este tiempo es en la cocina. Así que corre a tu refrigerador para revisar que tengamos el ingrediente principal que le dará el toque distintivo a tus galletas como si fueran hechas de tu cafetería favorita. 

Aprovecha las fresas que tienes en tu refrigerador para consentir a tu familia con una preparación de galletas. Foto: Pixabay/Alexa

 

Galletas de fresa con queso crema

Diana Ov
45 min
Cocción
15 min
Preparacion
60 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 7 fresas
  • 1 taza 1/4 de harina de trigo tamizada
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de queso crema
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvos para hornear

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. En un recipiente se coloca la mantequilla, el queso crema, el azúcar moreno, el azúcar normal, y con ayuda de unas varillas eléctricas, se mezclan todos los ingredientes.
  2. Posteriormente se añade el huevo y la esencia de vainilla. nuevamente, se mezclan todos los ingredientes.
  3. En otro recipiente se mezcla la harina, y la levadura y se vierten a la otra preparación. nuevamente se mezclan todos los ingredientes para que se incorporen de forma correcta.
  4. Después se cortan en pequeños cuadros las fresas, y se agregan a la mezcla.
  5. Se tapa el recipiente de la mezcla con un plástico y se deja en el congelador por 30 minutos.
  6. Con la ayuda de una cuchara, retiramos pequeñas porciones de la preparación y las colocamos en una charola que ya tenga encima papel vegetal. para darle forma a las galletas, se hacen bolitas y se aplastan.
  7. Luego, se lleva la charola con las galletas al horno, y dejan por 15 minutos a una temperatura de 180°c.
  8. Por último, solo disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 160kcal
  • Carbohidratos: 21g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 13g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 28mg
  • Grasas Totales: 8g
  • Grasas Saturadas: 5g

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