GALLETAS

Con solo 2 ingredientes puedes preparar estas deliciosas galletas, receta sin azúcar y gluten

Prepara esta deliciosa versión de galletas sin azúcar, ni gluten, perfecta para cualquier momento de la semana

Con solo 2 ingredientes puedes preparar estas deliciosas galletas, receta sin azúcar y gluten
Galletas sin azúcar Disfrútalas también sin gluten Foto: Freepik: azerbaijan-stockers

El fin de semana no ha terminado y lo único que buscamos, en una tarde de domingo, es poder pasar un momento tranquilo viendo algunas series o alguna buena película después de un par de días ajetreados. Para ello, sabemos que disfrutar de un postre podría ser algunas de las mejores soluciones y, si somos honestos, una de nuestras preferidas resultan ser las famosas galletas. Pero, ¿qué te parecería una versión sin azúcar, ni gluten?, sigue leyendo que te contamos. 

¿Qué es el gluten?

El gluten, tal cual su definición, es la proteína más importante que tiene el trigo, el centeno, la cebada y algunos otros tipos de cereales. Algunos expertos han destacado que puede ser un buen emulsionante, un gran portador de aromas y puede atraer, estabilizar y suministra agua de gran manera. 

Puede ser utilizado para la creación de comidas, salsas o diversos tipos de pan; estos últimos por los que mayor popularidad se ha ganado y, por el cual, se ha ganado también su mala fama entre las personas. Es importante destacar también qué, el gluten, está relacionado con algunas enfermedades, pero de tratarlo a tiempo, estarías evitando que aumente la gravedad. 

Pensando en esto, el día de hoy queremos dejarte una receta, donde no solo evitaremos este ingrediente, también te permitirá disfrutar de unas deliciosas galletas sin azúcar. 

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