Para este cierre de semana e inicio de mes de la primavera, prueba nuevas recetas para el desayuno. Combina dos ingredientes sencillos y económicos para elaborar hot cakes, esponjosos panquecitos que serán una alternativa para incorporarlos al menú de la comida matutina.
El plátano es una fruta rica en potasio, componente que previene los calambres, también contiene, magnesio, ácido fólico, fibra y un sabor dulce el cual será equilibrado para la siguiente receta. En combinación con la avena harán de estos hot cakes una alternativa más saludable.
Los hot cakes de plátano con avena los puedes acompañar con un poco más de fruta fresca, combinar con un poco de miel de abeja, yogurt griego, leche condensada o cajeta, así como también puedes incluir nueces picadas.
