Recetas para el desayuno

Recetas fáciles para el desayuno: Prepara unas deliciosas crepas de avena con queso crema y fresas

Esta opción además de ser ligera es deliciosa y económica, prepárala a inicio de semana
lunes, 5 de febrero de 2024 · 06:33

Si quieres un desayuno más saludable, económico y ligero, esta opción de crepas dulces preparadas con harina de avena es todo lo que necesitas. Una dulce receta que será perfecta para compartir en casa con tus seres queridos y darles un giro a los desayunos clásicos. Esta versión de crepas es perfecta para que no rompas la dieta o evites el consumo de harinas.

La base de esta receta será la avena, por lo que, si en casa solo tienes hojuelas, lo único que tendrás que hacer es triturarla para obtener una consistencia fina, el procedimiento será el mismo como has realizado otras versiones tradicionales de crepas. Para acompañar sugerimos incluir queso crema y fresas, estás aportaran el dulzor necesario sin caer en lo empalagoso.

Crepas de avena con queso crema y fresas

Alejandra Suaste
10 min
Cocción
15 min
Preparacion
25 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 1 1/2 de hojuelas de avena
  • 2 huevos
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1 cda de aceite
  • 1 cda de miel
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de leche de tu preferencia
  • Queso crema
  • Fresas frescas desinfectadas

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lleva a la licuadora todos lo ingredientes antes señalados, procesa por 2 minutos hasta que obtengas una consistencia espesa y homogénea.
  2. Lleva a refrigerar por 15 a 20 minutos para que la mezcla tome consistencia.
  3. Pasado el tiempo, en un sartén con antiadherente vierte un poco de la preparación, esparce en la base del sartén hasta que quede una capa delgada.
  4. Cocina por ambos lados y repite el proceso hasta terminar con la mezcla.
  5. Rellena con queso crema y fresas, envuelve en triangulo o en rollo.
  6. Espolvorea un poco de canela en polvo o azúcar glass.
  7. Disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 166kcal
  • Carbohidratos: 23g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 7g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 4g
  • Grasas Saturadas: 1g

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