Recetas fáciles
Si buscas un postre para compartir este mousse cremoso de chocolate te va a encantar ¡Es muy fácil!
Solo necesitas 5 ingredientes y algunos minutos en la cocina para lograr un delicioso y cremoso postre sabor chocolate.¡El fin de semana es el momento perfecto para disfrutar de un delicioso postre refrescante en compañía de la familia! Aunque parezca una tarea difícil y lenta de hacer, en realidad puedes lograr recetas deliciosas de forma muy fácil, como el mousse cremoso de chocolate que te vamos a enseñar a elaborar aquí. Lo mejor de todo es que esta preparación solo requiere cinco ingredientes y es muy sencilla de llevar a cabo.
Para este mousse de chocolate, vamos a utilizar chocolate semiamargo finamente picado. Puedes utilizar la variedad de chocolate que tengas en casa para darle un toque personal a la receta. Solo toma en cuenta el balance de sabores y dulzor. También usaremos un poco de grenetina para darle esa textura gelatinosa y cremosa al mousse. Si no quieres usar grenetina, puedes sustituirla por agar agar sin problema.
En cuanto al molde, te recomendamos que utilices un recipiente para panqué previamente engrasado con un poco de aceite para facilitar el desmolde del postre. Incluso puedes reciclar un cartón de leche abierto por la parte de arriba para verter la mezcla del mousse. En este caso, no tendrás que utilizar aceite, ya que la cobertura del propio recipiente es perfecta para desmoldar el postre.
Mousse cremoso de chocolate
Rafael MaldonadoIngredientes
- 200 gramos de chocolate semi amargo
- 70 gramos de azúcar
- 500 gramos de crema para batir
- 15 gramos de grenetina
- 1/4 taza de agua
Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia..
Preparación
- Mezcla la grenetina con el agua y reserva.
- Pica finamente el chocolate y llévalo a una olla.
- Agrega a la olla la crema para batir, el azúcar y la grenetina hidratada.
- Cocina todo a fuego bajo hasta que el chocolate se integre bien.
- Cuando tengas una mezcla uniforme, vierte sobre el molde engrasado.
- Refrigera por 4 horas y tu mousse estará listo para disfrutar.
Información Nutricional
- Calorías: 400kcal
- Carbohidratos: 30g
- Colesterol: 300mg
- Proteínas: 10g
- Azúcares: 26g
- Fibras: 1g
- Sodio: 70mg
- Grasas Totales: 30g
- Grasas Saturadas: 15g