¿De antojo de un postre? No te quedes con las ganas de probar deliciosos aperitivos dulces, mejor prepara una versión ligera de esponjosos muffins de plátano con avena. El plátano es una de las frutas de mayor consumo en nuestro país, es un alimento que se encuentra disponible durante todo el año, con ligera variación en sus precios, pero su costo realmente se mantiene muy económico.
El plátano es rico en nutrientes, entre los más reconocidos de sus componentes está su alto aporte de potasio, el cual es ideal para el funcionamiento adecuado de los músculos. Asimismo, esta fruta contiene otros nutrientes como magnesio, vitaminas B6 y C, ácido fólico, su consumo ayuda a mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Su sabor es dulce, lo cual es perfecto para las recetas de postres.
Los muffins de plátano con avena son fáciles de elaborar, los puedes degustar por las mañanas junto con tu bebida preferida, como café caliente. También lo puedes llevar como colación y consumirlo cuando tengas antojo de una golosina. Toma nota para conocer el procedimiento completo.
