POSTRES

Receta fácil para preparar galletas caseras de arándanos con chispas de chocolate

¿Se te antojó un postre? Prepara en casa unas ligeras galletas de arándanos con chispas de chocolate, te damos la receta
miércoles, 28 de febrero de 2024 · 06:33

Como postre o como parte de un acompañamiento para disfrutar de una taza de café, nada mejor que unas galletas preparadas en casa. Las recetas de estos aperitivos son muy fáciles de elaborar y hay muchas combinaciones que puedes realizar con pocos ingredientes y darles un toque personal y especial.

Las galletas de arándanos con chispas de chocolate es una fusión que aportará el sabor equilibrado, puedes elegir el chocolate de tu preferencia. Para esta receta se requiere de arándanos deshidratados los cuales poseen un alto porcentaje de fibra, ayudarán a mejorar la digestión y evitar el estreñimiento.

Y para hacer de esta preparación una versión más ligera, la masa preparada incluirá harina de avena. Si en casa no cuentas este tipo de harina, bastará con licuar la cantidad de avena que se indica en la receta. Toma nota.

Galletas de arándanos con chispas de chocolate

Alejandra Suaste
12 min
Cocción
15 min
Preparacion
27 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 30 gr de harina de avena
  • 50 gr de azúcar
  • 3 cdas de aceite
  • 50 ml de leche
  • 60 gr de harina
  • 1 huevo
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1 cda de polvo para hornear
  • ¼ de taza de arándanos deshidratados
  • Chispas de chocolate al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia..

Preparación

  1. En un bowl añade huevo y azúcar, bate muy bien e incorpora esencia de vainilla.
  2. Agrega leche y aceite, continúa mezclando.
  3. Incorpora los ingredientes secos: avena, harina y polvo para hornear (previamente tamizados y mezclados), revuelve perfectamente.
  4. Finalmente, añade arándanos secos y chispas de chocolate al gusto, revuelve y forma las galletas.
  5. Coloca pequeñas galletas en una charola.
  6. Hornea a 180°c por 12 minutos.
  7. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 128kcal
  • Carbohidratos: 22g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 4g
  • Grasas Saturadas: 1g
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