Postres

Postres sin azúcar: Prepara unos deliciosos brownies de chocolate blanco con esta sencilla receta

Disfruta de esta deliciosa versión de brownies blancos para disfrutar en cualquier momento de la tarde
martes, 27 de febrero de 2024 · 19:01

En la vida tenemos una gran cantidad de postres que se han colocado entre nuestros favoritos. La gran mayoría de ellos han sido porque están hechos a base de chocolate y pocas veces podemos resistirnos a ellos. Sin embargo, el día de hoy creemos que una de las mejores opciones podría ser con chocolate blanco y estamos hablando de los famosos brownies.

Historia del brownie 

El brownie es uno de los pastelitos más destacados y tiene dos versiones; la primera ciudad de Chicago en el Hotel Palmer House, donde se había ordenado preparar un postre para colocarlo en cajas y, con ello, evitar que las señoras evitarán ensuciarse al consumirlo; la segunda habla de un cocinero que había olvidado la levadura para el bizcocho, que curiosamente era de chocolate, y bueno el resto es historia porque termino siendo un delicioso pastelito cuadrado

Aunque la historia en realidad no es concreta, algo de lo que si estamos seguros es que realmente se trata un postre que podría convertirse en uno de los mejores y de los que sin duda conquistará tu paladar en esta deliciosa versión de chocolate blanco

Brownies de chocolate blanco

Hayde Martínez
36 min
Cocción
20 min
Preparacion
56 min
Total
Postre Tipo de comida
Española Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 180g de chocolate blanco
  • 180g de mantequilla
  • 120g de harina integral
  • 2 huevos
  • 20g de edulcorante
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 1 pzca de sal
  • Nueces

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una olla a baño maría pondremos a derretir la mantequilla con el chocolate. reserva.
  2. Llevaremos a la batidora los huevos, el edulcorante, la vainilla y la sal.
  3. Integramos la mezcla de chocolate con mantequilla y seguimos batiendo hasta obtener una sola consistencia.
  4. Añadimos la harina poco a poco y vamos removiendo perfectamente hasta eliminar por completo los grumos. este proceso lo hacemos con movimientos envolventes.
  5. Troceamos las nueces y las agregamos a la mezcla.
  6. Engrasamos el molde donde colocaremos nuestro brownie.
  7. Llevamos al horno a 180ºc por 30-40 minutos.
  8. Sacamos, dejamos enfriar un poco y listo.
  9. Sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 152kcal
  • Carbohidratos: 45g
  • Colesterol: 66mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 0g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 309mg
  • Grasas Totales: 26g
  • Grasas Saturadas: 6g

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