Gelatina de papaya

Cremosa gelatina de papaya que puedes preparar con esta sencilla receta para esto días

Con esta receta prepararás una gelatina cremosa, ideal para estos días de intenso calor
martes, 27 de febrero de 2024 · 19:35

Sin duda alguna, unos de los postres más tradicionales y queridos por las familias mexicanas son las gelatinas, quizá, esto se deba a que son ideales para cualquier ocasión, además, de que pueden ser tan versátiles, que podemos encontrar de cualquier figura y sabor, un ejemplo de ello, es una cremosa gelatina de papaya. 

Las gelatinas, son esa opción ideal para estos días bastante calurosos, la mayoría de veces, lo único que se anhela ante esta situación, es poder consumir líquidos o productos fríos que sean capaces de refrescarnos, sin embargo, a veces se antoja un postre, y llegamos a creer que no existe el adecuados para estas altas temperaturas, que últimamente se han sentido.

Es por ello, que hoy te brindaremos una receta sencilla para preparar una cremosa gelatina de papaya. Esta preparación será increíble para poder compartir con amigos y familia. Así que no te detengas, es momento de ir a la cocina a revisar si tenemos el ingrediente principal para hacer este postre refrescante

La papaya es el ingrediente ideal para preparar un gelatina cremosa. Foto: Pexels/Any Lane

 

 

 

Gelatina cremosa de papaya

Diana Ov
90 min
Cocción
15 min
Preparacion
105 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • Media papaya
  • Media taza de agua
  • Un cuarto de taza de azúcar
  • Un trozo de canela
  • Una lata de leche condensada
  • Una lata de leche evaporada
  • 21 gramos de grenetina
  • 90 gramos de queso crema
  • 250 gramos de media crema

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. Primero, debemos cortar la papaya en cubos.
  2. Posteriormente, en una cacerola agregaremos la papaya, con el azúcar, y la canela. dejar hervir por diez minutos moviendo para que no se quemen los ingredientes.
  3. Después, hidratamos la grenetina con el agua.
  4. Luego, licuamos todas las leches, la media crema y queso. agregamos la papaya, y volvemos a licuar, después añadimos la grenetina ya hidratada y una vez mas licuamos.
  5. Nuestra mezcla, la pasamos a un molde y llevamos al congelador por una hora y media, después de ese tiempo pasamos al refrigerador hasta que cuaje.
  6. Desmoldamos, y disfrutamos.

Información Nutricional

  • Calorías: 129kcal
  • Carbohidratos: 19g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 19g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 65mg
  • Grasas Totales: 3g
  • Grasas Saturadas: 1g

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