Las galletas de amaranto son una opción perfecta para disfrutar de un postre bajo en calorías y el estilo saludable, ya que aporta los beneficios de este popular cereal y además trata de seguir una receta sin azúcar, ni harina blanca y aquellos ingredientes que no son de provecho para la salud.
Qué beneficios tiene el amaranto
Este producto de origen vegetal es muy completo, de acuerdo con el portal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, es una de las fuentes más importantes de proteínas, minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3; así como de ácido fólico, niacina, calcio, hierro y fósforo. Además, es uno de los alimentos con altísima presencia de aminoácidos como la lisina.
Así que eres si eres fanático de disfrutar de postres muy saludables con delicioso sabor, presta atención a la siguiente receta para elaborar unas deliciosas galletas de amaranto crujientes y con ingredientes bajos en calorías que te permitirán disfrutar de un antojito sin culpa alguna.
