Masa de waffles básica, así puedes preparar este postre de forma casera y fácil

¿Sabías que puedes preparar waffles en casa usando la misma masa que para los hot cakes? Sí, la misma mezcla de ingredientes que utilizas para preparar esos esponjosos hot cakes caseros también puede servir para hacer waffles. ¿Cómo? Solo necesitas ajustar la cantidad de líquido en la masa para obtener una base más densa que se cocina perfectamente en la waflera. Aquí te enseñaremos cómo hacerlo paso a paso.

Para esta receta, utilizaremos harina y polvo para hornear. Puedes optar por la harina para hot cakes premezclada que encuentras en tiendas o supermercados. Si eliges esta opción, simplemente sustituye la harina tradicional por la misma cantidad de harina para hot cakes, eliminando el polvo para hornear, ya que la harina preparada ya lo contiene.

Para cocinar la masa de los waffles, necesitarás una waflera antiadherente. Por lo general, la cocción de la masa no tomará más de 2 minutos, pero es importante que sigas las instrucciones de uso de tu waflera para evitar cualquier problema. No olvides untar un poco de mantequilla o aceite en aerosol en ambas partes de la waflera para evitar que la masa se pegue.