BIZCOCHO

Panqué de nuez, sigue este paso a paso de la sencilla receta para prepararlo con harina de hot cakes

Disfruta de este delicioso postre con esta sencilla receta de panqué de nuez para tus noches
sábado, 24 de febrero de 2024 · 00:00

Los postres son un tipo de receta al que nadie puede negarse y mucho menos si lo acompañamos con alguna bebida caliente podría ser la combinación perfecta para nuestro corazón. Si bien, existen nuestros favoritos como los bizcochos, los cuales podemos disfrutar en una infinidad de momentos, la versión que hoy te traemos a base de nuez y harina de hot cake, sin duda se podría convertir en una de tus favoritas.

Ahora bien, seguro que cuando te decimos que será con harina de hot cake podría no sonar lo suficientemente apetitosa, pero realmente eso pasa porque no la has probada y de la misma manera que puedes ser amante de los hot cakes, también este panquecito se convertirá en tu nueva obsesión. 

Para hacerlo aún más rico, este panqué estará hecho a base de nuez, el fruto seco que se ha destacado entre las personas no solo por los nutrientes que aporta, también por su extraordinario sabor.

Tip 

Se recomienda que antes de agregar las nueces le coloques un poco de harina para que se puedan integrar de manera correcta al panqué, facilitando este proceso.

 

Panqué de nuez

Hayde Martínez
45 min
Cocción
20 min
Preparacion
65 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 3/4 tza de mantequilla (sin sal, a temperatura ambiente)
  • 3/4 tza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1/2 tza de leche
  • 1 cdita de vainilla
  • 2 tzas de harina para hot cakes
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 3/4 tza de nuez

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un bowl pondremos la mantequilla con el azúcar y llevaremos a la batidora hasta acremar.
  2. Añadimos los huevos uno por uno y batiremos hasta incorporar por completo.
  3. Agregaremos la vainilla, removemos.
  4. Añadimos los ingredientes secos, previamente tamizados.
  5. Batiremos pero a una velocidad baja, evitando sobrebatir. repetimos lo mismo con la leche.
  6. Añadimos las nueces, pero integramos con movimientos envolventes.
  7. En un molde, previamente engrasado, pondremos papel de cocina y agregamos la mezcla.
  8. Llevamos al horno por45 minutos a 185ºc. puedes hacer la prueba del palillo para corroborar que sale limpio y está completamente cocido.
  9. Sacamos, dejamos enfriar y listo.
  10. Sirve y y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 984kcal
  • Carbohidratos: 134g
  • Colesterol: 174mg
  • Proteínas: 15g
  • Azúcares: 69g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 732mg
  • Grasas Totales: 43g
  • Grasas Saturadas: 13g