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Prepara tu propia granola con esta receta casera, te damos los ingredientes

Aprende a preparar tu propia granola en casa, sigue estos sencillos pasos para tener este complemento crujiente en tus desayunos
jueves, 22 de febrero de 2024 · 04:05

La granola es un delicioso complemento que se acostumbra a incluir en cocteles de frutas, snacks ligeros, en hot cakes o licuados. Se trata de una combinación de copos de avena, nueces, almendras, pasas, arándanos, se les añade miel y en algunas ocasiones también cacahuates y coco rallado. Generalmente la granola la podemos adquirir en el supermercado, pero también la podemos preparar en casa muy fácilmente.

Esta combinación la puedes incluir en postres y darles un toque dulce a tus recetas. A continuación, te daremos los ingredientes y el procedimiento para crear tu propia granola y tenerla en tu alacena siempre disponible. Esta combinación de alimentos ofrece vitaminas y minerales, aporta fibra y grasas saludables.

Granola casera

Alejandra Suaste
10 min
Cocción
15 min
Preparacion
25 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1 cda de esencial de vainilla
  • 1 cda de canela
  • 3 cdas de miel
  • 4 cdas de pasitas
  • 4 cdas de arándanos deshidratados
  • 200 gr de frutos secos (nueces y almendras)
  • 1 pizca de sal
  • 1 cda de aceite de coco

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Preparación

  1. En un recipiente mezcla esencia de vainilla, una pizca de sal y miel, mezcla muy bien y reserva.
  2. En un sartén añade aceite de coco, avena y canela y mantén a fuego bajo para que se tueste, mezcla constantemente hasta que tome un color doradito.
  3. Integra los frutos secos y sigue mezclando.
  4. Cuando el aroma de los ingredientes sea más perceptible, añade la combinación de vainilla y mezcla por aproximadamente 3 minutos.
  5. Añade pasitas, arándanos y continúa mezclando por unos minutos más.
  6. Coloca la granola en una charola previamente engrasada, esparce muy bien y deja que enfríe.
  7. Una vez lista, con tus manos revuelve de tal forma que se logre despejar las porciones más grande.
  8. Reserva en un recipiente de vidrio e incluye en tus próximas recetas.

Información Nutricional

  • Calorías: 3108kcal
  • Carbohidratos: 298g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 91g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 48g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 164g
  • Grasas Saturadas: 1g

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