Galletas

Galletas básicas que debes preparar en casa, tiktoker te da la sencilla receta que debes aplicar

¿Antojo de unas galletas caseras? con esta sencilla receta podrás lograrlo con éxito, sigue el paso a paso
miércoles, 21 de febrero de 2024 · 04:05

Comenzar a preparar postres caseros puede ser todo un reto, en este ámbito de la cocina no puede faltar la elaboración de galletas de mantequilla, las cuales son un básico de la repostería que no puedes dejar de explorar. Podemos comenzar a practicar con recetas que no requieren de muchos elementos o aventurarnos a preparar opciones más completas.

En los últimos años el uso de las plataformas digitales ha servido para compartir contenido de valor, y comenzar a recrear sugerencias y recetas de cocina. Muchos usuarios han aprovechado el alcance para mostrar la forma en cómo elaboran ciertos platillos y por supuesto, postres.

En esta ocasión queremos compartirte la receta sencilla para preparar galletas básicas, las cuales tendrán un toque especial de mermelada y frutos secos para completar su espectacular sabor. Esta recomendación la comparte la usuaria @bel_nm en la plataforma social de Tik Tok. Para su preparación requieres únicamente de seis ingredientes y mermeladas de varios sabores, así como almendras y nueces, de acuerdo con la sugerencia del usuario.

Recuerda que al final de esta nota hemos incluido la lista de elementos a ocupar, así como las cantidades sugeridas. De igual forma, podrás encontrar el video donde se muestra el procedimiento de preparación que puedes consultar cuántas veces creas necesarias. Toma nota.

Galletas básicas de mantequilla

Alejandra Suaste
15 min
Cocción
15 min
Preparacion
30 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
12 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • ½ taza de azúcar
  • 190 gr de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cdas de leche
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • Mermelada de diferentes sabores
  • Nueces y almendras

Marcas preferentes: Las de tu preferencia..

Preparación

  1. En una superficie coloca en forma de volcán harina de trigo, en medio de este ingrediente realiza un hueco y añade azúcar y mantequilla a temperatura ambiente.
  2. Agrega yemas de huevo, leche y esencia de vainilla, incorpora con tus manos todos los ingredientes y comienza a amasar hasta que obtengas una masa suave.
  3. Cuando la masa ya no se pegue en tus manos, extrae un poco de la masa y comienza a formar bolitas pequeñas, repite el proceso hasta terminar.
  4. Coloca las bolitas de masa sobre una charola y con ayuda de una cuchara realiza presión en medio de cada una, de tal forma que quede un hueco.
  5. Sobre el huequito coloca una cucharada de mermelada del sabor de tu preferencia y una pieza de fruto seco (puedes usar nuez o almendra).
  6. Lleva al horno a 200°c por 15 minutos, cuando veas que las galletas están ligeramente doradas, es indicativo de que están listas.
  7. Por último, solo queda retirar del horno, esperar a que enfríe y disfrutar.

Información Nutricional

  • Calorías: 3591kcal
  • Carbohidratos: 420g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 52g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 16g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 189g
  • Grasas Saturadas: 1g
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