Receta de postres

Arroz con leche sabor fresa: Disfruta de un clásico postre, pero ahora con un toque muy particular

Descubre la sencilla receta para disfrutar de un delicioso arroz con leche sabor fresa
viernes, 2 de febrero de 2024 · 13:51

El arroz con leche es un delicioso postre muy popular dentro de la cocina mexicana y española que se elabora con la cocción en agua de este cereal, aromatizado con canela y vainilla para tener como resultado una preparación espesa a la que además se le agrega leche evaporada o condensada.

Al tratarse de un clásico postre, existen más de una versión o formas diferentes de prepararlo desde casa, según las exigencias de cada comensal. Sin embargo, hoy podrás conocer una receta muy particular para darle un toque extra de sabor a cargo de unas cuantas piezas de fresa.

Este arroz con leche sabor fresa tendrá la misma consistencia y dulzor de siempre, pero ahora con un toque muy particular a cargo de esta fruta que además le proporciona un color rosado completamente natural y atractivo frente a los comensales. Si estabas en búsqueda de un postre muy sencillo de elaborar desde casa, entonces esta puede ser una gran opción.

Arroz con leche sabor fresa

Daniela Hernández
20 min
Cocción
10 min
Preparacion
30 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 1 raja de canela de 10 cm
  • 1 lata de leche evaporada
  • ¾ de lata de leche condensada
  • 200 gr de fresas
  • 1 cda de esencia de vainilla sin azúcar
  • Canela en polvo para decorar

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lava perfectamente el arroz para quitarle la harina que contiene, drena el líquido y coloca en una olla junto con tres tazas de agua y la rama de canela, cocina hasta que el agua se consuma un poco y el cereal este más suave.
  2. Mientras se cocina el arroz, lava y desinfecta las piezas de fresa, corta el tallo verde y parte la pulpa por la mitad, licúa junto con la leche evaporada durante un par de segundos para obtener una consistencia totalmente homogénea.
  3. Cuela y vacía la preparación anterior a la olla en donde se está cocinando el arroz y agrega la leche condensada y la esencia de vainilla, mezcla un poco para integrar todos los ingredientes.
  4. Cocina durante 10 minutos hasta que se obtenga una consistencia ligeramente espesa.
  5. Sirve en copas individuales y decora con un poco de canela en polvo, disfruta de un delicioso arroz con leche sabor fresa.

Información Nutricional

  • Calorías: 241kcal
  • Carbohidratos: 67g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 9g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 51g
  • Grasas Saturadas: 1g