Postres
Disfruta del clima de febrero y prepárate unas deliciosas paletas de yogurt con chocolate ¡te encantarán!
Para esas tardes frescas y con ligero clima cálido, consiéntete con un postre frío
Sabemos que el clima en el segundo mes del año puede ser un poco cambiante, al encontrarnos aún en invierno podemos disfrutar de mañanas y tardes frías, aunque éstas ya sean pocas. Nos comenzamos a preparar para recibir un periodo cálido, razón por la que consideramos elaborar platillos frescos, ensaladas y bebidas refrescantes.
El postre de ocasión para los días con mucho sol, sin duda, son aquellas opciones frías como paletas, helados, bolis, por mencionar los más populares. Si eres de los que quiere tener en casa postres fríos en estos días, te diremos cómo elaborar paletas heladas de yogurt con cubierta de chocolate.
La elaboración es bastante sencilla que puedes aprovechar el yogurt que tienes en tu refrigerador, para darle un toque especial te recomendamos rellenar las paletas con fruta fresca como fresas o frambuesas. Para la cubierta sólo requieres de una barra de chocolate que puedes adquirir en presentación sin azúcar. Para el topping considera añadir nueces o chispas de chocolate.
Paletas de yogurt con cubierta de chocolate
Alejandra SuasteIngredientes
- 1 taza de yogur griego o natural
- 1 cda de miel
- 1 cda de vainilla
- ¼ de taza de leche
- Barra de chocolate sin azúcar
- Fresas o frambuesas limpias
- Frutos secos para decorar o chispas
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En una licuadora añade el yogurt junto con una cucharada de miel, leche, esencia de vainilla y procesa hasta homogenizar.
- En el molde para paletas o en un vaso coloca trozos de fruta fresca, vierte un poco de la preparación anterior y coloca un palito de madera.
- Lleva al congelador por tres horas y desmolda.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en un molde hondo, lo puedes hacer en microondas o a baño maría.
- Cuando las paletas estén listas sumerge en chocolate y añade un poco de frutos secos como nueces o chispas de chocolate, espera a que seque el chocolate y listo.
Información Nutricional
- Calorías: 118kcal
- Carbohidratos: 13g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 2g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 6g
- Grasas Saturadas: 1g
