¿Te sobraron? Aprovéchalas y prepara unas PERAS CARAMELIZADAS con esta receta

Los restos de comida pueden ser algo a lo que mucha gente busca darle una vuelta para evitar los famosos desperdicios. Aunque de algunas cosas es casi imposible, de otras más es realmente posible salvarlos y hacer recetas increíblemente deliciosas, tal como es el caso de la peras caramelizadas que te traemos el día de hoy.

Las peras caramelizadas son uno de los postres dentro de la gastronomía culinaria más importantes y deliciosos. Tal como lo indica su nombre cuenta con un caramelo y pasa por un proceso que las hace mucho más suaves. Se aprovecha enormemente también esta fruta madura porque le da un sabor mucho mejor. 

La pera es una de las frutas más populares y deliciosas, cuenta con alto contenido de vitaminas del tipo A, B, C y K, así como minerales como cobre, hierro, potasio y magnesio. Además de ácidos saludables que se encuentran en su cáscara y que cuentan con fitonutrientes. Será también ideal para proteger de las radicales libres y los daños que provocan el envejecimiento prematuro. 

Recuerda que en Sobra Zero la idea es recuperar esos alimentos que aún están en buenas condiciones y darles un giro en la receta deliciosa y cónica, con el objetivo de eliminar su desperdicio. Se calcula que en México se tienen más de 10 millones de toneladas de alimentos que se producen al año, ¡súmate al cambio!