Helados

Helado de avena: Así puedes preparar este refrescante postre para el calor

Hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para que puedas hacer un sabroso helado de avena
domingo, 11 de febrero de 2024 · 15:17

"Febrero loco y marzo otro poco", dicen por ahí y aunque se supone que seguimos en invierno, durante febrero ya está empezando a hacer mucho calor. Por ello es que si estás en la CDMX o en algún otro estado, donde el frío ha quedado atrás, tal vez sea momento de que empecemos a pensar en postres fríos.

Por eso hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para que puedas hacer un sabroso helado de avena, que además de dejarte un gran sabor de boca, te refrescará y te proveerá de diversos ingredientes, que seguramente le harán bien a tu salud digestiva, especialmente. 

Beneficios de consumir avena

La avena es un cereal bastante completo. Contiene: Fibracarbohidratos de lenta absorción que más tarde se convierten en energía; proteínas, vitaminas y minerales. Además nos puede aportar algunos beneficios como la mejora digestiva, la reducción de los niveles de colesterol LDL o "malo" en la sangre; control de niveles de azúcar y el aumento de la saciedad

Ahora que conoces todos los beneficios del ingrediente principal de este postre, tal vez debas de empezar a juntar todos los ingredientes para que lo prepares hoy para que sea tu postre durante la próxima semana para que cuando se te antoje ése dulce con exceso de azúcar, tengas en casa algo más saludable, así que ¡manos a la obra!

Helado de avena

Citli Toribio
240 min
Cocción
10 min
Preparacion
250 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
5 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 2 tazas de leche de almendra (o cualquier otra leche vegetal de tu elección)
  • 1/3 taza de azúcar de coco, jarabe de arce o edulcorante de tu elección
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Coloca la avena en un tazón y cúbrela con agua.
  2. Deja que la avena se remoje durante al menos 1 hora, o incluso durante toda la noche si es posible.
  3. Una vez que la avena esté remojada, escúrrela y colócala en una licuadora junto con la leche de almendra, el azúcar de coco, el extracto de vainilla y una pizca de sal.
  4. Mezcla todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  5. Vierte la mezcla de helado de avena en un recipiente apto para congelador y cúbrelo con papel film o una tapa.
  6. Colócalo en el congelador y déjalo enfriar durante al menos 4-6 horas, o hasta que esté completamente congelado.
  7. Antes de servir, deja reposar a temperatura ambiente durante unos minutos y sirve.
  8. ¡ya está!

Información Nutricional

  • Calorías: 200kcal
  • Carbohidratos: 28g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 23g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 9g
  • Grasas Saturadas: 4g