¿Quieres un postre delicioso, sencillo y perfecto para cualquier ocasión? Las trufas de coco que te vamos a enseñar a preparar hoy son ideales para disfrutar en cualquier momento del día. Solo necesitas tres ingredientes para elaborarlas, y su preparación es tan fácil que en pocos minutos podrás tener lista la base de este postre. Aprende a hacerlas con el paso a paso que te dejamos a continuación.
Estas trufas están hechas con chocolate blanco, leche condensada y coco rallado. Son muy fáciles de elaborar y su proceso es tan rápido que no te llevará más de unos minutos. Para asegurar un buen balance de dulzor en el postre, es recomendable que uses coco rallado sin azúcar, ya que los otros ingredientes ya tienen un sabor dulce bastante marcado.
Uno de los pasos más importantes para hacer las trufas es derretir el chocolate blanco, ya que puede quemarse fácilmente. Lo mejor es picar el chocolate en trozos pequeños y derretirlo a baño maría. También puedes hacerlo en el microondas, pero debes estar muy atento al tiempo y la cantidad de calor que le aplicas al chocolate para evitar que se queme.
Lo mejor de estas trufas no solo es que son fáciles de preparar, sino también que son muy versátiles. Puedes modificar la receta a tu gusto para obtener diferentes versiones deliciosas. Por ejemplo, puedes agregar frutos secos como nueces, almendras o pistache, e incluso agregar esencias comestibles para darle un toque único a tu postre. Una vez listas, te recomendamos colocar las trufas en capacillos de papel para guardarlas fácilmente.
Trufas de coco
Ingredientes:
- 150 gramos de leche condensada
- 180 gramos de chocolate blanco
- 100 gramos de coco rallado
Pasos:
- Pica finamente y derrite el chocolate a baño maría.
- Mezcla con la leche condensada para formar una pasta homogénea.
- Incorpora el coco rallado y mezcla bien.
- Lleva la mezcla al refrigerador por 15 a 30 minutos.
- Forma las trufas con la masa de chocolate blanco y pásalas por coco rallado.
- Coloca en capacillos y disfruta.
