¿No te da tiempo de hacer postres? A todos nos ha pasado alguna vez que tenemos antojo de algo dulce, pero el tiempo o la complejidad de la receta nos lo impiden. No te preocupes, porque hoy te compartimos una receta muy sencilla para preparar galletas de chocolate con tan solo 3 ingredientes.
La forma más práctica de hacer postres es cuando estos requieren pocos ingredientes y son accesibles. Para no afectar tu bolsillo ni gastar horas en la cocina, esta receta utiliza únicamente una caja de harina para pastel de chocolate. Olvídate de preparar masas complicadas que suelen consumir mucho tiempo y esfuerzo. ¡Ponte el delantal y manos a la obra!
Además, puedes personalizar estas galletas con formas navideñas o decorarlas para convertirlas en un regalo especial. Empácalas en bolsitas transparentes con un moño, y tendrás un detalle sencillo pero lleno de sabor.
Esta receta, utilizando sólo una caja de harina para pastel de chocolate, produce entre 18 y 24 galletas, dependiendo del tamaño que elijas para cada una. Considerando una porción de 2 a 3 galletas por persona, esta preparación es suficiente para 6 a 8 personas.
¿Cómo hacer galletas de chocolate con una caja de harina para pastel?
Ingredientes:
- 1 caja de harina para pastel de chocolate
- ½ taza de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
Procedimiento:
- Antes de comenzar, ajusta tu horno a 180 °C (350 °F) y deja que tome la temperatura adecuada mientras preparas la mezcla.
- En un tazón grande, combina la harina para pastel, el aceite y los huevos. Revuelve con una cuchara de madera o una espátula hasta obtener una masa uniforme y suave. Si notas que la mezcla está un poco seca, puedes agregar una o dos cucharadas de agua.
- Con las manos limpias, toma pequeñas porciones de masa y haz bolitas. Colócalas sobre una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel encerado. Aplana ligeramente las bolitas con los dedos o usando el reverso de una cuchara.
- Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 10 a 12 minutos, o hasta que las galletas estén firmes al tacto pero aún ligeramente blandas en el centro.
- Retira las galletas del horno y colócalas sobre una rejilla para enfriarlas completamente antes de servir o decorar.
